Niente di più semplice, è pertanto squisiti...
Ingredienti per 4 persone:
8 fette di prosciutto cotto non troppo spesse
24 punte di asparagi
parmigiano grattuggiato
panna
burro
Procedimento:
Adagiare le punte di asparagi sulle fette di prosciutto e cospargere di parmigiano grattuggiato.
Arrotolare e mettere in un pirofila inburrata. Irrorare con panna, cospargere di nuovo di una manciata di parmigiano e infornare a 180° per una quindicina di minuti.
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